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            二十四节气之小雪:寒冷的天气里让你更加安心
            2021-12-09 返回列表

             


            《小雪》
            唐 戴叔伦
            花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。
            愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。



            小雪,二十四节气之第二十节气,在今年11月22日,太阳到达黄经240°,表示开始降雪,雪量小,地面上无积雪。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到小雪节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大,所以称为小雪。




            小 雪 习 俗
            做腌菜
            南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。


             
            吃糍粑
            在南方某些地方,有小雪时节吃糍粑的习俗。有俗语说,“十月朝,糍粑碌碌烧”。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味到农家乐趣。


            小雪时,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。台湾俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。


            刨汤肉
            “小雪杀猪,大雪宰羊。”许多地方每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪,东家要做一锅猪烩菜,再配上米饭、小菜,略备薄酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。


            小雪谚语
            节到小雪天下雪
            小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。
            小雪封地,大雪封河。
            小雪地不封,大雪还能耕。
            小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。
            小雪不起菜(白菜),就要受冻害。
            小雪不砍菜,必定有一害。
            小雪封地地不封,老汉继续把地耕。
            小雪不耕地,大雪不行船。
            小雪地能耕,大雪船帆撑。
            小雪不封地,不过三五日。
            小雪虽冷窝能开,家有树苗尽管栽。
            天气渐寒,
            大家多注意保暖,
            别忘了穿秋裤哟!




             
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